연남동 분위기와 꽃다발의 시작 연남동은 작은 골목마다 예술적 감성이 흐르는 동네로 유명하다. 낭만적 카페와 독립 서점이 어울려 사진 찍기 좋은 풍경을 만든다. 이 지역의 꽃 가게도 그 분위기에 맞춰 심플하고 품격 있는 구성이 많다. 꽃다발은 그러한 분위기를 완성하는 작은 무대처럼 작동한다. 꽃다발은 색상과 질감으로 공간의 분위기를 좌우한다. 촉촉한 페일 핑크와 화이트의 조합은 차분한 식사 분위기를 돕고, 강렬한 레드와 오렌지 계열은 파티나 이벤트성 분위…
꽃다발로 보는 서울코스요리의 시작 꽃다발은 단순한 장식이 아니다. 꽃의 색과 향은 코스요리의 분위기를 좌우하며, 서울에서 코스요리를 즐길 때의 플랜은 꽃의 배치에서 시작된다. 계절별 꽃의 조합은 메뉴의 톤과 어울려 손님에게 첫인상을 좌지우지하는 작은 이야기다. 서로 다른 코스가 이어질수록 꽃의 색상과 질감은 흐름의 리듬을 만든다. 예를 들어 봄의 연한 핑크와 가을의 짙은 오렌지는 접시의 색과 반사되어 시각적 균형을 형성한다. 또 꽃의 은은한 향은 음료와…